טופס פרשה טכנית להורדה, הדפסה ומילוי מקוון

שם הטופס: טופס מועצה אזורית לב השרון - רישוי עסקים - פרשה טכנית

מטרת הטופס:
טופס פרשה טכנית המשמש בבקשה לרישיון עסק בתחום בתי אוכל. הטופס מכיל פרטים מפורטים אודות העסק, סוגי המזון שנמכרים בו, אופן ההכנה והאחסון של המזון, כמו גם מידות הרישיון ונהלים טכניים שקשורים למשך הייצור והספקת המזון.

סעיפים שנדרשים למילוי:
1. מידע על העסק: שם העסק, כתובת, טלפון, דוא"ל, מספר עובדים וימים ושעות פעילות.
2. מסעדה / בית קפה / מזנון מרכול / אטליז / מעדנייה / מקום אחר לממכר מזון / מטבח קצה / קייטרינג / ייצור מזון / מפעל ליצור מזון / אחסון מזון / יבוא מזון או כל פריט אחר במקום המיועד למילוי.
3. פירוט מוצרים שנמכרים בעסק, כולל חומרי גלם ותהליך העבודה בשרים, דגים, ירקות, רטבים, תוספות, מאפים, פשטידות, בצקים, מיצים, קינוחים, מזון מוכן מיצרני מזון ואחר.
4. פירוט נפחי אחסון: יחידות וחדרי קירור, יחידות וחדרי הקפאה.
5. פרטי המים: מקום אספקת מים, מספר מתקנים למים צוננים.
6. מלתחות עובדים ומידע על שירותים ומתקני טיפול במזהמי אוויר.
7. מידע על מערך איסוף ופינוי אשפה, מספר אמצעי ריכוז ואחסון אשפה.

הטופס דורש מילוי והצהרה בנוגע לתנאי משרד הבריאות, וכן הודעה על כל שינוי בפרטים על מנת לשמור על תקינות הרישיון.