טופס פרשה טכנית לבתי אוכל להורדה, הדפסה ומילוי מקוון

טופס רישוי לבתי אוכל בעיריית פתח תקווה

מטרת הטופס:
הטופס משמש לבתי אוכל בעיריית פתח תקווה כחלק מתהליך הרישום והפיקוח על בתי האוכל בעיר. הטופס מבקש מהעסק לספק מידע מפורט על סוג העסק, מאפרות, ציוד, כלי אוכל, פונקציות עזר, ועוד, כדי להבטיח את תקנות ובריאות הציבור בעת הצריכה.

סעיפים שנדרשים למילוי:
1. פרטים מזהים של העסק, כולל מספר תיק רישוי, שם העסק, שם בעל העסק, כתובת העסק, מספרי טלפון ופקס.
2. מהות העסק ומספר מקומות ישיבה.
3. מקור מי השתייה בעסק ונוכחות ספרינקלרים.
4. מכשיר למניעת זרימה חוזרת (מז"ח) ואישור התקנה/בדיקה שלו.
5. מקור מי החמים והאווירור בעסק.
6. מערכת ניקוז לקליטת מי דלוחים.
7. פרטים אודות מפריד השומן בעסק והמזון טיגון.
8. פרטים אודות סוגי המזון שמוגש בעסק ורמת המוכנות שלהם.
9. פרטים אודות רישיון יצרן אם יש.
10. פרטים אודות כלי האוכל בעסק.
11. פרטים נוספים על פעילות העסק, כמו מספר עובדים, שעות פעילות, וסוגי חומרי הגלם.
12. פרטים אודות ציוד בעסק, כמו יחידות קירור, יחידות הקפאה, ציוד בישול/צלייה/טיגון, כיורים, וכו'.
13. פרטים אודות פונקציות עזר בעסק, כמו חדרי שירותים, מלתחות, מקלחות, מחסנים, ומערכת איסוף אשפה.
14. פרטים אודות שליחות מזון אם קיימת.

שם הטופס: טופס רישוי לבתי אוכל בעיריית פתח תקווה