טופס פרשה טכנית כחלק מתוכנית לעסק להורדה, הדפסה ומילוי מקוון

הטופס המתואר הוא טופס מועצה מקומית ריינה, פרשה טכנית בתוך תוכנית לעסק בתחום האוכל לבית. הטופס נועד לאסוף פרטים ומידע טכני על העסק הקשור למזון.

הסעיפים הנדרשים למילוי בטופס הם:
1. פרטי זיהוי: מס' תיק רישוי, שם העסק, שם בעל העסק, כתובת העסק, טלפון בעסק, פקס בעסק.
2. הגדרת מהות העסק: כאן יש לסמן את סוג העסק מתוך אפשרויות הבחירה: מסעדה, בית קפה, בית אוכל אחר, חנות למכירת מצרכי מזון או אחר.
3. תיאור התפריט המוגש בעסק: עם תיאור מפורט של תהליך העבודה של כל פריט בתפריט, ולסמן את הפריטים המתאימים מתוך הרשימה הנתונה.
4. מס' המנות המיוצרות ביום לפי ארוחות: בוקר, צהריים וערב.
5. פירוט חומרי הגלם: לכל פריט מסעיף 3, יש לפרט את כמויות החומרים ליום או שבוע, כולל רשימת ספקים.
6. פירוט נפחי אחסון בקירור ובהקפאה: עבור כל מקרר או מקפיא שצוין בתוכנית העסק.
7. מספר העובדים בעסק: לרבות מלצרים, בשמשמרת.
8. מס' מקומות ישיבה: בתוך ומחוץ לעסק.
9. שעות פתיחת העסק.

מועד חתימת בעל העסק וחתימת עורך התוכנית ייבצעו לסיום המילוי.

שם הטופס: פרשה טכנית כחלק מתוכנית לעסק אוכל לבית.